Vinul este o bautura populara de mii de ani. Nu numai ca are un gust delicios, dar tot mai multe studii de cercetare sugereaza ca acesta ofera unele beneficii majore pentru sanatate, mai ales daca obisnuim sa consumam un pahar de vin rosu pe zi. De la intarirea sanatatii inimii si combaterea cariilor dentare, precum si usurinta de a socializa, beneficiile consumului regulat de vin rosu sunt nenumarate.
Vinul rosu imbunatateste sanatatea inimii.
Dintre toate beneficiile pentru sanatate pe care le ofera vinul rosu, intarirea sanatatii inimii este avantajul cel mai cunoscut. Vinul rosu contine tanin, care este un polifenol natural gasit in coaja de struguri. Aceste taninuri ofera beneficii de sanatate uimitoare, fiind elementul care ofera un plus vinului rosu fata de vinul alb.
Vinul rosu scade tensiunea arteriala.
Hipertensiunea arteriala pune presiune suplimentara asupra inimii. Un pahar de vin rosu pe zi poate, insa, sa creasca nivelul de HDL (colesterol bun). Acest tip de colesterol lupta impotriva placilor care se construiesc in artere. Placa depusa reduce fluxul de sange in artere, determinand inima sa lucreze mai mult pentru acelasi efect. Prin cresterea HDL-ului si reducerea construirii de placi, vinul rosu poate, intr-adevar, sa ajute la reducerea tensiunii arteriale.
Elibereaza stresul.
Alcoolul in general, atunci cand este consumat in mod regulat si cu moderatie, ajuta la reducerea nivelului de stres. Stresul diminuat, la randul sau, ajuta la reducerea ritmului cardiac, lasand astfel inima sa functioneze in mod sanatos. Pentru multi, vinul consumat seara este la fel de important ca si cafeaua consumata dimineata. Cafeaua are rolul de a oferi energie pentru intreaga zi, in timp ce vinul ajuta la eliberarea stresului acumulat pe durata zilei.
Previne formarea cariilor.
In ciuda faptului ca nuanta de rosu inchis din vin poate lasa cateva pete pe dinti, se pare ca aceasta bautura poate sa ofere si beneficii sanatatii dentare. Studiile au aratat ca extractul de seminte de struguri poate ajuta la reducerea riscului de carii prin combaterea bacteriilor.
Beneficii sociale
La fel de importanta ca beneficiile pentru sanatate, exista o caracteristica a vinului, care surclaseaza aceasta bautura in fata celorlalte, si anume faptul ca vinul este o bautura foarte sociala care are menirea de a fi impartasita. Impartirea unei sticle de vin, fie ca acesta este rosu, alb sau sampanie, poate imbunatati instantaneu spiritul unei adunari sociale.
Exista, de asemenea, un nivel de sofisticare si de bun gust care vine impreuna cu consumul de vin, in special cu vinul rosu. Acest lucru este cel mai evident la mesele profesionale si de afaceri, cand vinul rosu tinde sa fie bautura cea mai populara.